广州餐桌上的三个不解之谜，热茶洗碗能理解，其余两个实在不懂

吃饭乃常事，但是在以前，餐桌上的礼仪是有很多的，不管是西餐还是中餐，现在还比较讲究的应该就是西餐了，大家去吃牛排的时候，都会提前做功课，尤其是在国外旅游的时候，每个地方用餐都会有不同的礼仪，而且一直保留至今，而说到中餐，好像已经不再讲究那么多了。

不过最起码的礼仪还是懂的，长辈动筷子后小辈才能动筷子，但是现在的老人家比较宠溺小孩，所以越到后面的年轻人应该都不太懂得餐桌上的讲究吧，不过在广东的餐桌上，这些礼仪却都保留下来了，都说“食在广州”，广州人不仅对食物讲究，都知道他们比较注重养生，另外对餐桌礼仪也很讲究。

今天雅思就来跟大家分享广州餐桌上的三个不解之谜，第一个就是用茶水洗碗筷，这个大家应该还是能理解的，就算是我们都会用水洗一遍，一个是因为怕碗筷不干净，所以要清理一遍，说是消下毒，再者要把头壶水用掉，然后老板再添一壶新茶，可能怕是之前没用的茶水。

第二个就是把茶盖掀开放在一边，后来一看，好像是茶壶里没有水了，这个大概也能猜到，是因为茶壶里没有水了，这是在提醒服务员要添茶水了，不过这第三个就有点难理解了，在有人给你倒茶的时候，手指还要在桌子上敲两下，不知道的人可能会以为对方是在叫停。

不过后来才知道这是茶堂礼仪，在敬酒的时候也有这种礼仪，同辈敬茶的时候手指点两下，如果是长辈给晚辈倒茶，就要握拳扣两下表示叩谢的意思吧，晚辈给长辈倒茶，长辈也只要点两下表示感谢，所以写手敲两下其实是谢谢的意思，不知道的人看的一头雾水，表示咱也不知道，咱也不敢问，这下知道了。

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