北京老字号杂酱面，一碗三十二块钱八碟小料，食客只认这个味

说到我们的首都北京，不知道小伙伴会想到什么美食呢？小编第一个想到的就是老北京杂酱面，相信对于这一美食，小伙伴即使没有吃过也有所耳闻。如今，杂酱面在很多城市的面馆都是可以吃到的，不过，想要吃到最地道的，那一定是在北京了。不知道小伙伴喜欢吃杂酱面吗？

当北京，虽然专吃杂酱面的餐厅有很多，但是想要吃到最传统的老北京风味，这一点还是比较难的。事实上，在北京当地也有很多不正宗的杂酱面，主要都是一些外地游客来关顾。今天要给大家介绍的就是一家老字号杂酱面，可以说是北京比较正宗的一家老店了。

这家店每天的生意非常火爆，除了很多慕名而来的食客，有很多当地人也会来这里用餐。从菜单上可以看到，店里有很多特色的美味，其中最火爆的就是肉丁炸酱面，一碗是三十二块钱。和其他餐厅不一样的是，这家店是需要自己写菜单的，比较有个性。

据一些老食客说，现在北京好吃的杂酱面越来越少了，有很多都已经脱离了最初的味道，像这样的店味道保留的还比较好，因此即使价钱贵一些，大家也愿意来这里吃。端上桌的杂酱面颜值就很高，除了一大碗面条以外，还搭配着八种小料，有肉丁酱，青蒜苗，黄瓜丝，旱萝卜丝等等。

一碗杂酱面的份量很足，把所有的食材都搅拌均匀后，就可以直接开吃了。肉丁的味道非常香，杂酱很浓郁，面条筋道，吃起来的确很美味，如果觉得太干，来瓶冰冻的北冰洋，满满都是幸福的味道。不知道小伙伴看完觉得如何？你们有没有心动了呢？