农村小伙送外卖发现商机，回乡创业做卡通包子，一天卖出八百个

2019年4月28日，在河南平顶山郏县县城一条街道上，今年31岁的当地小伙杨松科正和妻子一起在街边卖包子，在人来人往的街道上，他们蒸笼里的包子格外显眼，几乎每过一个人都要驻足观看一番，特别是有小孩子的家长，一般都会带上几个。

这就是杨师傅蒸笼里的包子和馒头，花花绿绿的煞是好看，有卡通人物、卡通动物、水果等多种造型，和大家平常吃的包子和馒头完全不一样，也正是这种别致的造型，能引起孩子的兴趣，让那些平常不爱吃馒头的小孩，也产生了浓厚的兴趣。

包子蒸的花花绿绿这么好看，会不会添加的有颜色呢？在杨师傅的家里，我们看到了他制作“颜色”的奥秘，原来这些颜色全用蔬菜做成，比如番茄能做成皮肤色，甜菜根做成红色，菠菜做成绿色，紫薯做成紫色，豌豆花做成蓝色，胡萝卜做成橙黄色等等。

据杨师傅介绍，这些蔬菜被打成汁和进面里，另外面里还加的有奶粉和酵母，面和成之后就直接揉面做造型，不像蒸普通的包子和馒头那样要先经过发酵。

在这间干净的操作间里，杨师傅和妻子正在忙碌着，原来杨师傅高中毕业就去上海打工了，在餐馆里干过，也送过几年外卖，在送外卖的过程中他接触到了这种卡通包子和馒头，不过那时候只是感叹还是大城市的人聪明，能做出这么好看的包子。

后来他回老家探亲的时候，就去买几个捎给自己在老家的两个孩子，和他预想的一样，孩子们非常喜欢这种包子，吃完还想吃又买不到，这时候他就萌生了创业自己做卡通包的想法。

经过和妻子的一番商量，杨师傅去上海学习了技术，回来之后就摸索着开始做了，开始的时候做的也不怎么成功，造型总拿捏的不够完美，经过他的不断练习，手艺开始越来越熟练，不但把学过的造型做的出神入化，还自己创新了好几种有地方特色的造型。

做好造型的卡通包，由于没有经过发酵，所以要放在这个有特定温度的发酵箱里进行发酵，时间大约半个小时左右，然后再拿出放蒸笼里蒸熟，蒸制的过程大概也要半个小时。

杨师傅的卡通包和馒头，不管什么造型和花样，都是两块钱一个，起初他的父母还说你一个包子这么贵卖给谁，不过自从看他从榨汁、和面、捏造型、发酵到蒸制这一口气忙碌下来，二老又觉得卖便宜了，因为实在是太费事了。

由于这种包子造型新奇，口感又好，所以销路一直不错，他们夫妻两个一天能做七八百个，并且供不应求。回乡创业的初步成功让杨师傅对前景充满信心，他说在家还能照顾老人和小孩，比出去打工强太多，所以他一定把包子做好，不辜负大家的信任。